🍳 鸡蛋皮也能蒸?这样做,美味又营养!
在我们的日常生活中,鸡蛋是家家户户必备的食材之一,除了常见的炒蛋、煮蛋、煎蛋等做法,今天要给大家介绍一种独特的鸡蛋皮做法——蒸鸡蛋皮。🍳
🥚 鸡蛋皮能蒸吗?
当然可以!鸡蛋皮不仅可以蒸,而且蒸出来的鸡蛋皮口感鲜嫩,营养丰富,下面,就让我们一起来看看鸡蛋皮蒸的做法吧!
🌟 鸡蛋皮蒸的做法:
准备材料:鸡蛋、盐、清水、生抽、葱花、食用油。
将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和清水,搅拌均匀。
在锅中加入适量的清水,放入蒸锅,将调好的鸡蛋液倒入蒸锅中。
大火将水烧开后,转小火蒸约5分钟。
在蒸鸡蛋皮的过程中,将葱花切成细末,备用。
蒸好的鸡蛋皮取出,用刀切成条状。
将切好的鸡蛋皮放入盘中,撒上葱花。
热锅凉油,将切好的鸡蛋皮翻炒均匀,加入适量的生抽调味。
将炒好的鸡蛋皮装盘,即可享用。
🍲 这样做的鸡蛋皮,鲜嫩可口,营养丰富,不仅可以作为早餐,还可以作为午餐或晚餐的菜品。🥢
🎉 小贴士:
蒸鸡蛋皮时,加入适量的清水可以使鸡蛋皮更加鲜嫩。
蒸的时间不宜过长,以免鸡蛋皮过于软烂。
炒鸡蛋皮时,可以加入适量的葱花和生抽,增加口感和风味。
🎈 鸡蛋皮蒸的做法简单易学,赶快动手试试吧!相信你一定会爱上这种美味的鸡蛋皮!🥳


