麦蒿蒸着吃，是一种简单又美味的家常菜。🍽️ 麦蒿，又称野菜，富含多种营养成分，具有清热解毒、利尿消肿等功效，下面，就让我为大家详细介绍一下麦蒿蒸着吃的做法吧！👩🍳
🔍 食材准备：
- 麦蒿：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 蒜蓉：适量
- 鸡精：适量
- 葱花：适量
🌿 麦蒿蒸着吃的做法：
首先将麦蒿清洗干净，去除杂质和黄叶，然后用清水浸泡20分钟，去除多余盐分和农药残留。🌿
将浸泡好的麦蒿捞出，沥干水分，切成适当长度。🍃
在蒸锅中加入适量水，大火烧开后，将麦蒿放入蒸盘中，摆成整齐的形状。🍲
蒸锅上汽后，将麦蒿放入蒸锅中，蒸约5-8分钟，根据麦蒿的多少和厚度调整时间。🔥
蒸好的麦蒿取出，放入盘中，加入适量盐、鸡精调味。🍲
热锅凉油，加入蒜蓉炒香，然后淋在麦蒿上。🌶️
最后撒上葱花，即可上桌享用。🍃
🍽️ 小贴士：
- 蒸麦蒿时，火候不宜过大，以免麦蒿变黄、变老。
- 麦蒿不宜蒸制时间过长,以免失去口感和营养。
- 根据个人口味，可以适量添加辣椒、酱油等调料。
麦蒿蒸着吃，口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合夏季的家常菜，快快动手尝试一下吧！🌿🍽️
