🍖 低头蒸排骨，美味如此简单！
在美食的世界里,排骨是一道经久不衰的佳肴，尤其是“低头蒸排骨”，不仅保留了排骨的原汁原味，而且口感鲜美，让人回味无穷，低头蒸排骨怎么蒸好吃呢？下面，就让我为大家揭秘这个美味秘诀吧！🔍
我们要准备好以下食材：排骨、葱、姜、料酒、生抽、老抽、盐、白糖、五香粉、八角、桂皮等。
排骨洗净,用开水焯水去腥，捞出备用。🍖
锅中放入适量的水,加入葱、姜、料酒、八角、桂皮等调料，煮开后放入焯好水的排骨，小火慢炖至排骨熟透。🍲
将炖好的排骨捞出,沥干水分，备用。🍲
取一个蒸盘,将排骨平铺在盘子上，撒上适量的盐、白糖、五香粉，再倒入适量的生抽、老抽，拌匀。🍲
将拌匀的排骨放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。🍖
蒸至排骨熟透,取出装盘，撒上葱花点缀即可。🍲
🌟 注意事项：
排骨焯水时,可以加入一些料酒和姜片，去腥效果更佳。🍲
蒸排骨时,火候要掌握好，不宜太大，以免蒸出的排骨口感干硬。🔥
调料可以根据个人口味适量增减,但生抽和老抽的比例要适中，以免颜色过重。🍲
蒸好的排骨可以搭配米饭、馒头等主食，美味更上一层楼。🍚
低头蒸排骨,简单易学，美味可口，快动手试试吧，相信你一定会做出令人垂涎的美味！🎉
