🍳 鸡蛋马铃薯蒸出新风味,这样做超好吃！
🥚鸡蛋和🥔马铃薯是日常生活中常见的食材，搭配得当，不仅美味营养，还能制作出各种美味的佳肴，就教大家如何蒸出好吃的鸡蛋马铃薯,让你的餐桌瞬间升级！
🍳【准备材料】
- 鸡蛋 2个
- 马铃薯 1个
- 盐 少许
- 食用油 少许
- 葱花 少许（可选）
🍳【制作步骤】1️⃣ 将马铃薯洗净去皮，切成小块，放入清水中浸泡一会儿，去除多余的淀粉。2️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。3️⃣ 取一个盘子，在底部刷上一层薄薄的食用油，这样蒸出来的鸡蛋马铃薯不易粘盘。4️⃣ 将浸泡好的马铃薯块平铺在盘底，然后将搅拌好的鸡蛋液均匀地倒在马铃薯上。5️⃣ 在鸡蛋液上撒上少许葱花，增加风味。6️⃣ 将盘子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，直至鸡蛋凝固，马铃薯熟透。7️⃣ 关火后，稍等片刻，待鸡蛋马铃薯稍微冷却,即可取出享用。
🍳【小贴士】
- 蒸鸡蛋马铃薯时，可以选择使用深盘,这样蒸出来的鸡蛋会更加饱满。
- 为了让鸡蛋更加鲜嫩,可以在鸡蛋液中加入少许温水。
- 蒸制时间根据个人喜好调整,喜欢鸡蛋嫩一些的可以适当缩短时间。
🥳这样蒸出来的鸡蛋马铃薯，色泽金黄，口感鲜美，营养健康，快快动手试试吧，保证让你的家人和朋友赞不绝口！👍🎉
