香料蒸鸡腿做法窍门🍗✨
鸡腿是大家餐桌上的常见食材，肉质鲜嫩，营养丰富，而香料蒸鸡腿，更是色香味俱佳，深受喜爱，就为大家分享一份香料蒸鸡腿的做法窍门，让你的鸡腿更加美味可口！🍽️
【食材准备】
- 鸡腿4个
- 香料：五香粉、花椒粉、辣椒粉、蒜末、姜末、葱花
- 调料：生抽、老抽、料酒、白糖、盐、胡椒粉
【做法步骤】1️⃣ 鸡腿洗净，去掉骨头，切成两半，用刀背轻轻拍松。2️⃣ 在鸡腿上均匀地撒上五香粉、花椒粉、辣椒粉，再加入蒜末、姜末、葱花，拌匀。3️⃣ 在鸡腿上淋上生抽、老抽、料酒，加入白糖、盐、胡椒粉，腌制20分钟。4️⃣ 把腌制好的鸡腿放入蒸锅中，大火蒸20分钟。5️⃣ 蒸好的鸡腿取出，撒上葱花,即可享用。
【窍门分享】1️⃣ 鸡腿切开后，用刀背轻轻拍松，可以缩短蒸制时间，使肉质更加鲜嫩。2️⃣ 腌制时，生抽、老抽的比例为1:1，可以让鸡腿更加鲜红诱人。3️⃣ 腌制时间不宜过长，以免鸡腿肉质变硬。4️⃣ 蒸制时，注意火候，以免鸡腿过度蒸煮,影响口感。
【美味分享】香料蒸鸡腿，肉质鲜嫩，香气扑鼻，搭配一碗米饭，美味可口，快快动手尝试吧，让你的家人和朋友大饱口福！🎉
通过以上窍门，相信你已经掌握了香料蒸鸡腿的做法，让我们一起动手，为家人制作一道美味的佳肴吧！👩🍳🍳
