湖南蒸卤面做法大全🍜
湖南蒸卤面，一道地道的湖南家常美食，以其独特的风味和丰富的营养深受大家喜爱，就让我为大家揭秘湖南蒸卤面的做法大全,让你在家也能轻松制作出美味的湖南蒸卤面！
🍜【食材准备】
- 面条：适量
- 猪肉：适量
- 鸡蛋：1个
- 豆腐：适量
- 青菜：适量
- 葱花：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 醋：适量
- 花椒粉：适量
- 香油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍜【制作步骤】
- 准备食材：将猪肉切成薄片，豆腐切成小块，青菜洗净切碎,葱姜蒜切末备用。
- 煮面条：锅中加水烧开，放入面条煮至熟透,捞出备用。
- 炒肉片：锅中加油，放入肉片翻炒至变色,加入葱姜蒜末继续翻炒。
- 加入调料：放入酱油、醋、花椒粉、盐、鸡精等调料,翻炒均匀。
- 加入豆腐：将豆腐块放入锅中,翻炒均匀。
- 煮鸡蛋：将鸡蛋煮熟,去壳备用。
- 拌面：将煮好的面条放入碗中，加入炒好的肉片、豆腐和煮好的鸡蛋。
- 调味：加入适量的葱花、香油,拌匀即可。
🍜【小贴士】
- 面条煮得不要太软,以免影响口感。
- 肉片可以提前用料酒、生抽腌制一下,味道更佳。
- 豆腐不宜煮得太久,以免口感变差。
湖南蒸卤面是一道简单易学的美食，只需掌握好以上步骤，你也能在家轻松制作出美味的湖南蒸卤面！快来试试吧，相信你一定会爱上这道美食的！🥳🥳🥳
