家常蒸鸡块，一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且制作起来也十分方便，下面，就让我来为大家详细介绍一下家常蒸鸡块的正确做法吧！🍗🍳
食材准备：
- 鸡肉：500克
- 生姜：适量
- 大葱：适量
- 蒜瓣：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
制作步骤：
准备食材：将鸡肉清洗干净，切成大小均匀的块状；生姜切片，大葱切段,蒜瓣拍碎备用。
腌制鸡肉：将切好的鸡块放入碗中，加入适量的酱油、料酒、白糖、盐，拌匀后腌制20分钟,让鸡肉充分吸收调料的味道。
热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油热后放入姜片、大葱段和蒜瓣,炒香。
蒸鸡块：将腌制好的鸡块放入锅中，用中火蒸约20分钟,直到鸡肉熟透。
调味出锅：蒸好的鸡块取出，撒上葱花，淋上热油,增加香味。
出锅装盘：将蒸好的鸡块装盘,即可上桌享用。
小贴士：
- 鸡肉切块时，尽量切得均匀，这样烹饪时间才一致,口感更佳。
- 腌制鸡肉时，可以适当多放一些调料,让鸡肉更加入味。
- 蒸鸡块时，火候不宜太大,以免鸡肉过于干燥。
家常蒸鸡块，简单易做，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快来试试吧，保证让你和家人都赞不绝口！👍🍽️
