🍳 放炉上蒸鸡蛋，这样蒸才好吃！
在日常生活中,鸡蛋是一种非常常见的食材，营养丰富，做法多样，蒸鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，就教大家如何在炉上蒸出一碗好吃的鸡蛋，让味蕾也来一场说走就走的旅行吧！🌟
准备好所需的材料：新鲜鸡蛋2个、盐适量、清水适量。🍳
按照以下步骤进行操作：
- 将鸡蛋打入碗中,用筷子打散。🥚
- 加入适量的盐,继续搅拌均匀。🧂
- 在锅中加入适量清水,水开后放入蒸笼。🍲
- 将搅拌好的鸡蛋液倒入蒸笼中,注意不要倒得太满，以免溢出。🥚
- 将蒸笼放在炉上,用中小火慢慢蒸制。🔥
- 约蒸5-7分钟，鸡蛋凝固成半固体状即可。🕒
蒸鸡蛋的火候非常关键,火太大容易将鸡蛋蒸焦，火太小则不易熟透，在蒸的过程中，要密切关注火候，适时调整。
当鸡蛋蒸至半固体状时,可以取出蒸笼，轻轻摇晃，如果鸡蛋液已经凝固，说明已经蒸好，可以根据个人口味，在鸡蛋上撒上葱花、香菜等，增加口感。🌿
将蒸好的鸡蛋倒入盘中,一碗香气四溢、滑嫩可口的蒸鸡蛋就完成了！🎉
蒸鸡蛋简单易学,美味可口，是一道适合全家人的家常菜，快快动手，为家人准备一道美味的蒸鸡蛋吧！👩🍳👨🍳
蒸鸡蛋的关键在于火候和鸡蛋液的搅拌,火候适中，蛋液打散均匀，才能蒸出美味可口的蒸鸡蛋，祝大家蒸鸡蛋蒸得开心，吃出幸福味道！🥰🍳
