🍖家常做法蒸排骨，美味又简单！
排骨,作为一道经典的家常菜，深受广大食客的喜爱，就让我来为大家分享一道简单又美味的蒸排骨家常做法，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！
🌟【食材准备】
- 排骨：500克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 排骨洗净，放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。2️⃣ 生姜、大蒜、葱分别切成末，备用。3️⃣ 热锅冷油，放入生姜末、大蒜末、葱末炒香。4️⃣ 加入适量的酱油、料酒、白糖，炒匀。5️⃣ 将焯好水的排骨放入锅中，翻炒均匀，使排骨均匀裹上调料。6️⃣ 加入适量的盐，继续翻炒均匀。7️⃣ 将炒好的排骨放入蒸锅中，大火蒸制约20分钟。8️⃣ 蒸至排骨熟透，取出，撒上葱花点缀即可。
🌟【小贴士】
- 排骨焯水可以去除血水和杂质,使排骨更加鲜美。
- 调料可以根据个人口味适量增减。
- 蒸排骨时,火候不宜过大，以免排骨过于干硬。
🍲【成品展示】蒸好的排骨色泽红亮，肉质鲜嫩，香气扑鼻，搭配上一碗米饭，简直是人间美味！
快来试试这道家常做法蒸排骨吧,保证让你爱不释手！🤤🍲🍖
