🐟 蒸罗非鱼简单做法大全 🍲
罗非鱼,又称非洲鲫鱼，肉质鲜美，营养丰富，是很多家庭餐桌上的常客，就为大家带来一份蒸罗非鱼的简单做法大全，让你轻松享受这道美味佳肴！🌟
🔥 准备材料：
- 罗非鱼一条（约500克）
- 生姜几片
- 大葱一根
- 蒜瓣几瓣
- 食用油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 花椒粉适量
- 胡椒粉适量
🌿 蒸罗非鱼步骤：
鱼的处理：将罗非鱼清洗干净，用刀在鱼身上划几道口子，以便入味，用料酒、盐腌制10分钟。
葱姜蒜准备：将生姜切片，大葱切段，蒜瓣拍碎。
热锅凉油：在锅中倒入适量食用油，油热后放入姜片、葱段、蒜瓣爆香。
蒸鱼：将腌制好的罗非鱼放入锅中，鱼背朝上，撒上花椒粉和胡椒粉，大火蒸8-10分钟，具体时间根据鱼的大小调整。
出锅：蒸好后，将鱼取出，倒掉锅中多余的水分。
浇油：重新加热锅中的油，待油热后，将热油均匀浇在鱼身上。
调味：撒上葱花点缀，即可享用美味的蒸罗非鱼。
🎉 小贴士：
- 腌制鱼时,料酒和盐的比例约为1:1，可以增加鱼的鲜味。
- 蒸鱼时,火候不宜太大，以免鱼皮破裂。
- 浇油时,油温不宜过高，以免烧糊。
蒸罗非鱼不仅简单易学,而且保留了鱼的原汁原味，是一道老少皆宜的家常菜，快来试试这份简单做法大全，给你的家人带来一份健康美味的佳肴吧！🍽️🌈
