面糊蒸糕，一种简单又美味的家常小吃，不仅口感细腻，而且营养丰富，想要蒸出一锅香喷喷、软糯可口的面糊蒸糕，下面这几个小技巧你一定要掌握哦！🍵
面糊的调制是关键，将面粉、白糖、鸡蛋、牛奶等原料按照一定比例混合，搅拌均匀，这里要注意的是，面糊不要太稠，以免蒸出来的糕点口感不佳，如果喜欢甜一些，可以适当增加白糖的用量。🍯
准备蒸糕的模具，可以选择不锈钢蒸盘或者硅胶模具，表面刷上一层薄薄的食用油，防止糕点粘盘。🍽️
将调好的面糊倒入模具中，用勺子轻轻压实，确保表面平整，为了增加口感和美观，可以在面糊表面撒上一些葡萄干、红枣等干果，或者用模具刻出各种可爱的图案。🍇🍓
开始蒸制，将模具放入蒸锅中，大火烧开水后，转小火蒸制15-20分钟，期间注意观察，防止蒸过头导致糕点过于干硬。🔥
蒸糕蒸熟后，取出稍微晾凉，然后用刀沿着模具边缘轻轻划一圈，将糕点脱模，一锅热气腾腾、香气四溢的面糊蒸糕就做好了！🥳
为了让面糊蒸糕更加美味,这里还有一些小贴士：
- 面糊中的牛奶可以用温水代替,这样蒸出来的糕点更加软糯。
- 在蒸制过程中，可以在锅中加入几滴柠檬汁,这样可以使糕点更加清香。
- 蒸糕的时间不宜过长,以免口感变差。
面糊蒸糕的做法简单易学，只要掌握好面糊的调制和蒸制时间，你也能轻松做出美味可口的家常糕点！快动手试试吧！👩🍳🍴
