🍖老王芋头蒸排骨,美味家常菜做法分享！
芋头蒸排骨是一道色香味俱佳的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富，就为大家分享老王芋头蒸排骨的做法，让你在家也能轻松做出这道美味佳肴！🎉
🍠食材准备：
- 排骨500克
- 芋头1个（约500克）
- 生姜1小块
- 大蒜2瓣
- 青红椒适量
- 葱适量
- 酱油、料酒、生抽、蚝油、盐、糖、五香粉适量
🌟做法步骤：
排骨洗净，放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。🍖
芋头去皮，切成小块，生姜、大蒜切片，青红椒切丝，葱切段。🥦
热锅凉油，放入姜片、蒜片爆香，加入青红椒丝翻炒片刻。🌶️
将焯好水的排骨放入锅中，翻炒均匀，加入酱油、料酒、生抽、蚝油、盐、糖、五香粉调味。🍲
将调味后的排骨和青红椒丝倒入碗中，加入芋头块，撒上葱段。🍃
将装有排骨和芋头的碗放入蒸锅中，大火蒸约20分钟，至排骨熟透，芋头软糯。🍳
出锅后，撒上葱花，热腾腾的老王芋头蒸排骨就做好了！🌿
🌟小贴士：
- 芋头不宜煮太久,以免口感变差。
- 排骨焯水可以去除血沫和杂质,使菜肴更加鲜美。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
老王芋头蒸排骨，口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家人朋友聚餐的家常菜，赶快动手试试吧！🎈
