🍲 蒸牛肉土豆丸子，家常美食轻松做！
牛肉土豆丸子,是一道色香味俱佳的家常美食，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，就让我来为大家分享这款美味的蒸牛肉土豆丸子的做法吧！🤗
🌟 材料准备：
- 牛肉 300克
- 土豆 2个
- 面粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 香油 适量
🌟 制作步骤：
- 牛肉洗净,切成小块，用绞肉机绞成肉馅。
- 土豆去皮,切成小块，放入蒸锅中蒸熟，取出压成土豆泥。
- 生姜、葱洗净切碎，备用。
- 将肉馅放入大碗中,加入土豆泥、鸡蛋、酱油、盐、胡椒粉、香油，搅拌均匀。
- 加入适量的面粉,继续搅拌均匀，使肉馅有黏性。
- 取一小块肉馅,用手揉成圆形，即为一个土豆丸子。
- 将做好的土豆丸子放入蒸锅中,水开后蒸约15分钟，即可出锅。
🌟 小贴士：
- 肉馅不要加太多水,以免丸子蒸出来不够紧实。
- 土豆泥要蒸透,否则会影响口感。
- 蒸丸子的时间可以根据个人口味调整,喜欢嫩一点的可以适当缩短时间。
🍲 这道蒸牛肉土豆丸子，口感鲜美，营养丰富，非常适合家人团聚时食用，快动手试试吧，相信你一定会做出美味的蒸牛肉土豆丸子！🥳
