🌟广西正宗蒸鲈鱼做法🍽️
广西,这片美丽的土地，孕育了无数美食，蒸鲈鱼更是广西传统美食中的佼佼者，就让我为大家揭秘广西正宗蒸鲈鱼的做法，让你在家也能品尝到地道的广西味道！👩🍳
🌟材料准备：
- 鲈鱼1条（约500克）
- 生姜适量
- 大葱适量
- 香葱适量
- 酱油适量
- 蒸鱼豉油适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
🌟制作步骤：
鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，用刀在鱼身上划几刀，以便入味。
生姜切片,大葱切段，香葱切段备用。
在鱼身上均匀涂抹一层盐,腌制10分钟。
锅中放入适量的水,加入姜片、大葱段，大火烧开。
将腌制好的鲈鱼放入锅中,大火蒸8-10分钟。
蒸鱼的同时,将香葱段放入碗中，加入适量的酱油、蒸鱼豉油、食用油，搅拌均匀。
鱼蒸好后,取出，倒掉盘中的水分。
将调好的酱汁均匀地浇在鱼身上。
撒上少许白胡椒粉,增加口感。
将蒸好的鲈鱼放入盘中,即可上桌享用。🍽️
🌟小贴士：
蒸鱼时,火候要掌握好，不宜太大，以免鱼皮破裂。
调酱汁时,可以根据个人口味适量调整酱油和蒸鱼豉油的用量。
蒸鱼时,可以加入一些香菜、红椒等装饰，使菜品更加美观。
广西正宗蒸鲈鱼,肉质鲜美，汤汁浓郁，是一道不可多得的美食，赶快动手试试吧，让你在家也能品尝到地道的广西味道！🎉
