🍳 蒸海参鸡蛋糕的做法,美味营养一步到位!
海参,被誉为“海中人参”,含有丰富的蛋白质、矿物质和微量元素,而鸡蛋则富含优质蛋白和多种维生素,将这两者结合,制作成蒸海参鸡蛋糕,不仅美味可口,而且营养丰富,是一道非常适合全家人的健康美食,下面,就让我们一起学习如何制作这道美味的蒸海参鸡蛋糕吧!👩🍳
🔍 材料:
- 海参 适量
- 鸡蛋 3个
- 面粉 适量
- 盐 少许
- 鸡精 少许
- 葱花 少许
- 食用油 少许
🌟 步骤:
准备海参:将海参提前泡发,清洗干净,切成小块备用。🌊
打鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,加入少许盐和鸡精,用筷子打散。🥚
混合食材:将切好的海参块放入鸡蛋液中,搅拌均匀。🥚🌊
加入面粉:根据个人口味,适量加入面粉,搅拌均匀,使鸡蛋液和海参块充分融合。🍞
调味:加入少许葱花和食用油,继续搅拌均匀。🌿🍽️
蒸制:准备一个蒸盘,将混合好的鸡蛋液倒入盘中,放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。🍳
出锅:待鸡蛋糕完全凝固,表面呈金黄色时,即可出锅。🌟
装盘:将蒸好的海参鸡蛋糕取出,切成小块,摆放在盘中,即可享用。🍽️
📝 小贴士:
- 海参的泡发时间较长,建议提前一天准备。
- 蒸制时间根据个人喜好调整,喜欢口感软糯的可以适当延长蒸制时间。
- 面粉的用量根据个人口味调整,不宜过多,以免影响口感。
蒸海参鸡蛋糕,不仅制作简单,而且营养丰富,是一道非常适合忙碌上班族和家庭的健康美食,快动手试试吧,让家人一起享受这份美味与营养!👨👩👧👦🍲


