腊肠蒸豌豆，一道简单又美味的家常菜，不仅色泽诱人，而且口感鲜美，就让我为大家分享腊肠蒸豌豆的做法大全,让你轻松学会这道美味佳肴！
🍖【腊肠蒸豌豆】做法大全：
🌱材料：
- 腊肠 2根
- 豌豆 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 蒜 2瓣
🌱步骤：
1️⃣ 腊肠洗净，切成薄片；豌豆洗净，沥干水分；葱、姜、蒜分别切成末。
2️⃣ 锅中倒入适量食用油，放入腊肠片，小火煎至两面微黄,取出备用。
3️⃣ 另起锅，倒入适量水，放入豌豆煮至半熟,捞出备用。
4️⃣ 锅中留少许油，放入葱、姜、蒜末炒香。
5️⃣ 将豌豆、腊肠片放入锅中，加入适量盐,翻炒均匀。
6️⃣ 将炒好的豌豆腊肠放入蒸锅中,蒸约10分钟。
7️⃣ 蒸好后，撒上葱花,即可出锅。
🌱小贴士：
- 腊肠煎至微黄即可,以免过火变焦。
- 豌豆煮至半熟即可,以免过于软烂。
- 蒸制过程中,可根据个人口味适量加盐。
🍲【腊肠蒸豌豆】的营养价值：
- 腊肠富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素,具有很好的滋补作用。
- 豌豆富含蛋白质、膳食纤维、矿物质和维生素,有助于消化和预防便秘。
- 葱、姜、蒜具有抗菌、消炎、降脂等作用。
快来试试这道美味的腊肠蒸豌豆吧！相信你一定会爱上它的！🌟
