🍳 腊肠蒸米饭,美味又简单!
腊肠蒸米饭是一道色香味俱佳的家常菜,不仅制作简单,而且营养丰富,下面就来教大家怎么用腊肠蒸出好吃的米饭,让你的餐桌更加美味!
🍳 准备食材:
- 米饭:适量
- 腊肠:适量
- 葱花:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
🍳 制作步骤:
准备米饭:将大米洗净,浸泡30分钟,让米粒充分吸水,这样蒸出的米饭更加松软。
腊肠切片:将腊肠洗净,切成薄片,厚度约为0.5厘米。
准备蒸锅:在蒸锅中加入适量的水,将蒸架放入,铺上一层厨房纸巾,防止米饭粘锅。
摆放腊肠:将腊肠片均匀地铺在蒸架上,注意不要重叠。
蒸米饭:将浸泡好的大米倒入腊肠旁边,轻轻压实,确保腊肠和米饭之间没有空隙。
调味:在米饭上撒上适量的盐,可以根据个人口味调整。
开火蒸煮:盖上锅盖,大火烧开后转小火,蒸约20分钟。
撒上葱花:蒸好的米饭撒上葱花,增加香气。
出锅:将蒸好的腊肠米饭小心地从蒸架上取出,倒入盘中即可。
🍳 小贴士:
- 腊肠的选用也很重要,选择肉质紧实、色泽鲜艳的腊肠,这样蒸出的米饭更加美味。
- 蒸米饭时,水不宜过多,以免米饭过于湿润。
- 蒸好的米饭不宜立即翻动,以免破坏米饭的形状。
通过以上步骤,你就可以轻松地做出一锅美味的腊肠蒸米饭了!快动手试试吧,让你的家人和朋友都能享受到这道家常美食!🍲🥢


