🍿 烤箱蒸茄子丁,美味又简单！
茄子，这种常见的蔬菜，在厨房里有着极高的利用率，就让我来为大家分享一款简单又美味的烤箱蒸茄子丁的做法,保证让你一尝倾心！
🌱 准备食材：
- 茄子 1根
- 蒜末 适量
- 酱油 1大勺
- 醋 1大勺
- 糖 1小勺
- 盐 适量
- 花椒粉 适量
- 葱花 适量
🍳 制作步骤：
茄子洗净，切成丁状，放入碗中，加入适量的盐，拌匀后腌制10分钟,让茄子出水。
将腌制好的茄子丁挤干水分,放入烤盘中。
在茄子丁上撒上蒜末、葱花，然后均匀地淋上酱油、醋、糖和花椒粉。
预热烤箱至180℃，将茄子丁放入烤箱中,烤制15分钟。
烤至茄子丁表面微焦,即可取出。
🍲 美味小贴士：
茄子腌制时，可以加入少许料酒,去除茄子本身的涩味。
烤制过程中，可以适当翻动茄子丁,使其受热均匀。
茄子丁烤好后，可以撒上一些葱花,增加香气。
🌟 烤箱蒸茄子丁，口感鲜美，既保留了茄子本身的营养，又增添了独特的烤香，赶快动手尝试一下吧！🎉🍽️
