🍳 蒸压板鸡蛋：这样做才好吃！
鸡蛋，作为我们日常生活中常见的食材，既可以简单烹饪，也可以做出各式各样的美味佳肴，就让我们一起探索如何蒸压板鸡蛋，让它变得美味可口吧！🥚
选择新鲜的鸡蛋是关键，新鲜的鸡蛋不仅口感好，营养价值也更高,让我们一步步来蒸压板鸡蛋：
准备工具：蒸锅、蒸盘、鸡蛋、生抽、香油、葱花、盐等调料。
鸡蛋处理：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子搅拌均匀,这样可以使鸡蛋更加鲜嫩。
蒸盘准备：在蒸盘上铺上一层保鲜膜，这样可以防止鸡蛋粘在盘子上,方便脱盘。
蒸制过程：
- 将搅拌均匀的鸡蛋液倒入铺好保鲜膜的蒸盘中，轻轻晃动蒸盘,使鸡蛋液均匀分布。
- 开火，将水煮沸后，将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约5分钟。
- 5分钟后，打开锅盖，用筷子轻轻挑动鸡蛋液，使其松散，然后继续蒸2-3分钟。
调味：蒸好的鸡蛋取出，撒上葱花，淋上生抽和香油,搅拌均匀。
出锅享用：将蒸压板鸡蛋盛出，即可享用。😋
小贴士：
- 蒸压板鸡蛋的火候不宜太大,以免鸡蛋过于干硬。
- 蒸制过程中，不要频繁打开锅盖，以免水蒸气流失,影响蒸制效果。
通过以上步骤，一道美味的蒸压板鸡蛋就完成了！简单几步，让你的早餐或晚餐更加美味，快来试试吧！🌟🍳
