猪肉蒸玉米丸的做法🍖🌽
猪肉蒸玉米丸，是一道色香味俱佳的传统家常菜，既营养又美味，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌟【食材准备】
- 猪肉馅 200克
- 玉米粒 100克
- 面粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 生姜 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 胡椒粉 适量
- 香油 适量
🌟【制作步骤】
准备食材：将猪肉洗净，切成小块，用搅拌机打成肉馅，生姜切成末,葱花切碎备用。
腌制肉馅：将肉馅放入碗中，加入适量的盐、酱油、胡椒粉、鸡蛋、生姜末和葱花，搅拌均匀,腌制10分钟。
加入玉米粒：将腌制好的肉馅中加入玉米粒，继续搅拌均匀,使肉馅和玉米粒充分融合。
揉成丸子：将混合好的肉馅揉成大小均匀的丸子。
裹上面粉：将每个丸子裹上一层薄薄的面粉,这样可以防止丸子在蒸制过程中粘锅。
蒸制：将裹好面粉的丸子放入蒸锅中，大火烧开水后，转中小火蒸制15分钟左右,直至丸子熟透。
出锅：将蒸好的猪肉玉米丸取出，撒上少许葱花和香油,即可上桌享用。
🌟【小贴士】
- 肉馅的口感可以根据个人喜好调整，喜欢嫩滑的可以多加一些水,喜欢有嚼劲的可以适当减少水分。
- 蒸制时间根据丸子的大小和火力调整,确保丸子熟透。
- 裹面粉时不要太多,以免影响口感。
猪肉蒸玉米丸，鲜嫩多汁，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的佳肴，快动手试试吧，保证让你和家人都爱不释口！🍽️🥳
