🌿茵陈蒸菜，美味又健康的家常菜！
茵陈,这种看似不起眼的植物，却有着丰富的营养价值和独特的风味，茵陈蒸菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，是家常菜中的佳品，茵陈怎样蒸菜才好吃呢？下面就来为大家揭秘茵陈蒸菜的烹饪秘诀！
🌿【选材】选择新鲜的茵陈至关重要，茵陈以嫩绿、无虫害、无枯叶为佳，购买时，可挑选叶子饱满、颜色鲜亮的茵陈。
🌿【处理】将茵陈洗净，去除老叶和杂质，将茵陈放入开水中焯水，焯水时间不宜过长，以免茵陈失去口感，焯水后，捞出茵陈，用清水冲洗干净，沥干水分。
🌿【调味】茵陈的口感独特，调味要恰到好处，取适量的蒜末、姜末、辣椒末，加入适量的盐、生抽、香油、醋、鸡精等调料，搅拌均匀，制成调味汁。
🌿【蒸制】将处理好的茵陈平铺在蒸盘上，撒上适量的调味汁，蒸锅加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约5-8分钟，具体时间根据茵陈的多少和厚度调整。
🌿【出锅】蒸好的茵陈，色泽翠绿，香气扑鼻，将蒸盘取出，撒上少许葱花、香菜，即可上桌享用。
🌿【小贴士】
- 茵陈焯水时间不宜过长,以免影响口感。
- 调味要适中,以免掩盖茵陈的原味。
- 茵陈蒸菜搭配其他食材,如豆腐、鸡蛋等，更加美味。
茵陈蒸菜,简单易做，营养丰富，是家常菜中的佼佼者，学会茵陈蒸菜的烹饪方法，让你的餐桌更加美味多彩！🍽️🌿
