饭店电蒸箱蒸扣肉的做法
🍲 饭店电蒸箱蒸扣肉，是一道色香味俱佳的传统菜肴，下面，就为大家详细介绍这道美味佳肴的制作方法。
🔍 准备食材：
- 扣肉500克
- 生姜适量
- 葱适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 八角适量
- 花椒适量
- 糖适量
- 盐适量
- 蒸箱
🍲 制作步骤：
将扣肉洗净,切成约1厘米厚的片，放入沸水中焯水，去除血沫和杂质，捞出备用。
生姜切片,葱切段。
将焯好水的扣肉放入电蒸箱内,加入姜片、葱段、酱油、料酒、八角、花椒、糖和盐，搅拌均匀。
选择电蒸箱的蒸煮功能,设定时间为30分钟。
蒸煮过程中,注意观察扣肉的变化，如发现肉色过深，可适当调整火力。
时间到,关闭电蒸箱，取出扣肉，放入盘中，撒上葱花，即可享用。
🍲 小贴士：
扣肉焯水时,火不宜过大，以免煮烂。
蒸煮过程中,可根据个人口味调整调料。
蒸煮时间可根据扣肉的厚度和电蒸箱的火力进行调整。
🍲 这样，一道美味的饭店电蒸箱蒸扣肉就完成了，快来试试吧，保证让你回味无穷！🍽️🍲🌟
