🍳酱蒸鸡蛋的做法大全家常🥚
在忙碌的生活中，一道简单美味的家常菜无疑能给人带来温馨和满足，就为大家分享一道经典家常菜——酱蒸鸡蛋的做法，简单易学,全家都爱！
🍳【食材准备】
- 鸡蛋 3个
- 酱油 1大勺
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 糖 少许
- 香油 少许
🍳【制作步骤】1️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀，使鸡蛋液更加细腻。2️⃣ 在蒸锅中加入适量的清水，放入蒸架，将调好的鸡蛋液倒入碗中，轻轻摇晃，让蛋液均匀分布。3️⃣ 在鸡蛋液上撒上葱花，可以增加菜品的香气。4️⃣ 大火烧开水，然后将装有鸡蛋液的碗放入蒸锅中，用中小火蒸约10分钟。5️⃣ 在蒸鸡蛋的同时，准备酱汁，将酱油、糖和香油混合在一起，搅拌均匀。6️⃣ 蒸鸡蛋熟透后，取出碗，将调好的酱汁均匀地浇在鸡蛋上。7️⃣ 再次放入蒸锅中，蒸1-2分钟即可。
🍳【小贴士】
- 蒸鸡蛋时，注意火候，不要蒸得太久,以免鸡蛋过于干硬。
- 酱汁可以根据个人口味调整，喜欢甜的可以多加一点糖,喜欢咸的可以多加一点酱油。
- 蒸好的鸡蛋可以切成小块，搭配米饭,既营养又美味。
🥚酱蒸鸡蛋，简单易做，营养丰富，是一道适合全家共享的家常菜，快来试试吧，保证让你爱不释手！🥰🌟
