🍽️ 烤箱蒸蒜蓉生蚝,美味海鲜的简单做法 🦪
在这个美食横行的时代,海鲜的诱惑总是让人难以抗拒,而蒜蓉生蚝,更是海鲜中的佼佼者,其鲜美的口感和独特的风味,让人回味无穷,就让我来为大家揭秘烤箱蒸蒜蓉生蚝的做法,让你在家也能享受到这道美味佳肴!🌊
🔥【准备材料】
- 生蚝若干
- 大蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 葱花适量
- 生抽适量
🌿【制作步骤】1️⃣生蚝预处理:将生蚝清洗干净,去掉杂质,然后用小刀将生蚝的壳撬开,取出蚝肉,备用。
2️⃣蒜蓉制作:将大蒜剥皮,切成蒜末,放入碗中,加入适量的盐和生抽,搅拌均匀,制成蒜蓉。
3️⃣涂抹蒜蓉:将调好的蒜蓉均匀地涂抹在蚝肉上,确保每一块蚝肉都沾满了蒜蓉。
4️⃣生蚝摆放:将涂抹好蒜蓉的蚝肉重新摆放在壳上,注意要摆放在烤盘上,方便烤制。
5️⃣烤箱预热:将烤箱预热至200℃,准备开始烤制。
6️⃣烤制生蚝:将摆好生蚝的烤盘放入预热好的烤箱中,烤制大约10分钟,期间可以适当翻面,确保生蚝两面都烤得均匀。
7️⃣出锅装盘:烤制完成后,取出烤盘,撒上葱花,即可出锅装盘。
🍽️【小贴士】
- 烤制过程中,可以根据个人口味调整蒜蓉的咸度和辣度。
- 生蚝在烤制过程中会流出一些汁液,可以用来做蘸料,味道更佳。
🎉【烤箱蒸蒜蓉生蚝,做法简单,口感鲜美,是一道非常适合家庭聚餐或朋友聚会的海鲜佳肴,快快动手尝试一下吧,相信你一定会爱上这道美味的!🤤🍔


