🍽️ 蒸黄骨鱼沙虾,鲜美滋味在家就能享🌊
🍲 蒸黄骨鱼沙虾是一道非常美味的海鲜佳肴，鱼肉鲜嫩，虾肉弹牙，搭配起来口感极佳，就为大家分享一道简单又美味的蒸黄骨鱼沙虾做法，让你在家也能轻松享受这道美味佳肴！🌟
🍳 【食材准备】
- 黄骨鱼：500克
- 沙虾：500克
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 香菜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
🌊 【制作步骤】
- 黄骨鱼去内脏、去鳞，清洗干净后，用料酒、盐腌制10分钟。
- 沙虾去头、去壳，留尾，清洗干净后，用料酒、盐腌制5分钟。
- 蒸锅加水烧开，放入姜片、葱段，将腌制好的黄骨鱼和沙虾放入蒸盘中，摆放在姜片、葱段上。
- 大火蒸8-10分钟,至鱼肉和虾肉熟透。
- 蒸好的黄骨鱼和沙虾取出，撒上香菜，淋上热油,即可食用。
🍲 【小贴士】
- 腌制黄骨鱼和沙虾时，料酒和盐的比例为1:1，可以去除腥味,增加鲜味。
- 蒸制过程中，火候不宜过大,以免鱼肉和虾肉过于干硬。
- 蒸好的黄骨鱼和沙虾，可以搭配蘸料食用，如蒜蓉酱、酱油等,风味更佳。
🍽️ 蒸黄骨鱼沙虾，鲜美滋味在家就能享！这道菜品不仅简单易做，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐或朋友聚会的美食，赶快动手尝试一下吧！🎉🌊
