🍳红参蒸荷包蛋，美味又养生，学会这招,家人都夸赞！
🍳红参蒸荷包蛋是一道既美味又养生的家常菜，营养丰富，做法简单，适合全家人享用,就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出一道美味可口的红参蒸荷包蛋吧！
🍳我们需要准备以下食材：红参1根、鸡蛋2个、姜片适量、枸杞少许、盐适量。
🍳让我们开始制作吧！
1️⃣将红参切成薄片，用清水冲洗干净,放入碗中备用。
2️⃣将鸡蛋打入碗中，加入少许盐,用筷子搅拌均匀。
3️⃣将姜片放入蒸锅中，加入适量的清水，放入红参片,大火烧开。
4️⃣待水开后，将鸡蛋液倒入蒸碗中,撒上少许枸杞。
5️⃣将蒸碗放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右,待鸡蛋凝固即可。
🍳蒸好的红参蒸荷包蛋，色泽金黄，香气扑鼻，口感鲜美，红参具有补气养血、强身健体的功效，而荷包蛋则富含蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分，两者搭配,营养更加丰富。
🍳小贴士：1️⃣红参切片时，尽量切得薄一些，这样更容易入味。2️⃣蒸鸡蛋时，火不宜太大，以免鸡蛋蒸老了口感不佳。3️⃣可以根据个人口味，适量添加其他调料，如生抽、香油等。
🍳红参蒸荷包蛋是一道简单易学的家常菜，不仅美味可口，还具有很高的养生价值，学会这道菜，为家人烹饪一道美味又养生的佳肴吧！🥰
