🎉 如何给小孩蒸南瓜饼吃呢?🍁
南瓜饼,不仅美味,而且富含营养,是小孩饮食中的佳品,下面,就让我来给大家详细介绍一下如何给小孩蒸南瓜饼吃吧!👨🍳
🍁材料准备:
- 南瓜:500克
- 中筋面粉:适量
- 白糖:适量
- 酵母:适量
- 葡萄干、红枣等干果:适量(可选)
🍁制作步骤:
南瓜蒸熟:将南瓜去皮去籽,切成小块,放入蒸锅中蒸熟,一般蒸15-20分钟,用筷子能轻松插入即可。
搅拌南瓜泥:将蒸熟的南瓜取出,放入碗中,用勺子压成泥状。
加面粉和糖:在南瓜泥中加入适量的中筋面粉和白糖,搅拌均匀,使南瓜泥呈现黏稠状。
加入酵母:在南瓜泥中加入少量酵母,继续搅拌均匀,酵母的量不宜过多,以免影响口感。
揉成面团:将搅拌好的南瓜泥揉成面团,盖上湿布或保鲜膜,醒发20分钟。
制作饼坯:将醒发好的面团分成小剂子,搓成圆形饼坯。
加入干果:在饼坯上撒上葡萄干、红枣等干果,作为装饰和补充营养。
蒸制:将饼坯放入蒸锅中,用中小火蒸10分钟左右,待饼面呈金黄色即可。
🍁注意事项:
- 南瓜泥不宜太稀,否则蒸出来的饼会不脆。
- 酵母的量不宜过多,以免饼过于松软。
- 蒸饼时,注意火候,避免过度蒸煮。
🎉 这样,一份美味的南瓜饼就制作完成了!不仅可以作为小孩的早餐,还可以作为点心,让孩子的每一天都充满营养和快乐!🍁🥰


