怎样面粉蒸香菜才好吃🌿
香菜,又称芫荽,是一种常见的香草,其独特的香味让人爱不释手,而将香菜与面粉结合,蒸制出的美食更是美味可口,怎样面粉蒸香菜才好吃呢?下面就来为大家详细介绍一下制作步骤和技巧。
🌟【食材准备】
- 香菜:适量
- 面粉:适量
- 盐:少许
- 鸡精:少许
- 食用油:少许
🌟【制作步骤】
- 香菜洗净,切成小段,放入大碗中备用。
- 在香菜中加入适量的盐和鸡精,搅拌均匀,让香菜充分吸收调味料。
- 取适量面粉,慢慢倒入香菜中,边倒边搅拌,使香菜均匀裹上面粉。
- 在蒸锅中加入适量的水,大火烧开后,将裹上面粉的香菜放入蒸笼中。
- 蒸制5-8分钟,待香菜熟透即可取出。
- 在香菜上淋上少许食用油,搅拌均匀,增加香气。
🌟【小贴士】
- 香菜不宜蒸制时间过长,以免失去口感和香气。
- 面粉的用量不宜过多,以免影响香菜的口感。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🌟【美味分享】面粉蒸香菜是一道简单易学的家常菜,口感鲜美,营养丰富,它既可以作为一道下饭菜,也可以作为一道小吃,无论是与米饭搭配,还是作为早餐,都能带来满满的幸福感。
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