蒸整个猪蹄家常做法

🍖蒸整个猪蹄家常做法,让你在家也能享受美味佳肴！

猪蹄，作为一道传统的家常菜，深受人们喜爱，其肉质鲜美，富含胶原蛋白，具有美容养颜的功效，就为大家分享一道简单易学的蒸整个猪蹄家常做法，让你在家也能享受到美味佳肴！🥰

🔥食材准备：

1. 猪蹄2个
2. 生姜适量
3. 大蒜适量
4. 香葱适量
5. 料酒适量
6. 酱油适量
7. 白糖适量
8. 盐适量
9. 八角适量
10. 香叶适量

🍖制作步骤：

1. 将猪蹄清洗干净，去掉多余的毛和杂质，将猪蹄放入锅中，加入适量的清水，放入生姜、料酒，大火煮沸后撇去浮沫，捞出猪蹄备用。🍖

2. 锅中重新加入适量的清水，放入焯好水的猪蹄，加入生姜片、大蒜片、香葱段、料酒、酱油、白糖、盐、八角、香叶等调料，大火煮沸后转小火炖煮1小时左右，炖煮过程中，注意观察火候，防止烧干。🍲

3. 炖煮好的猪蹄捞出，放入蒸锅中，继续蒸煮30分钟，蒸煮过程中，注意火候，防止烧干。🍲

4. 蒸煮好的猪蹄取出，放入盘中，撒上适量的葱花，即可上桌享用。🍽️

🎉小贴士：

1. 烹饪猪蹄时，焯水可以去除猪蹄中的异味,使肉质更加鲜美。
2. 炖煮猪蹄时，加入适量的调料,可以使猪蹄更加入味。
3. 蒸煮猪蹄时，火候要适中,防止烧干。

你学会了蒸整个猪蹄的家常做法，赶快动手试试吧！相信这道美味佳肴一定会让你和家人朋友大饱口福！🥳🥳🥳