蒜蓉蒸鸡翅，一道简单又美味的家常菜，不仅香气扑鼻，而且口感鲜美，是聚会或家庭晚餐的绝佳选择，下面,就让我来为大家详细介绍一下蒜蓉蒸鸡翅的做法吧！
🌟【蒜蓉蒸鸡翅】🍗
🔪【材料准备】
- 鸡翅中 10个
- 大蒜 4瓣
- 生姜 1小块
- 酱油 2大勺
- 花椒粉 1小勺
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌿【制作步骤】
- 鸡翅预处理：将鸡翅清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，然后用刀在鸡翅两面划几道口子,这样更容易入味。
- 蒜蓉准备：将大蒜和生姜分别切成末，混合在一起，加入适量的盐和花椒粉,搅拌均匀。
- 腌制鸡翅：将切好的蒜蓉姜末混合物均匀涂抹在鸡翅上，腌制20分钟,让鸡翅充分吸收蒜香和姜味。
- 蒸制鸡翅：将腌制好的鸡翅摆放在蒸盘上，淋上适量的酱油，再滴上几滴食用油,以增加光泽和香味。
- 蒸煮：将蒸盘放入蒸锅中，大火烧开水后，转中小火蒸制15-20分钟,具体时间根据鸡翅的大小和厚度调整。
- 出锅：蒸好后，取出鸡翅，撒上葱花或香菜点缀,即可上桌享用。
🍲【小贴士】
- 鸡翅划口子可以增加入味,让鸡翅更加鲜嫩多汁。
- 蒜蓉姜末的用量可以根据个人口味调整,喜欢辣味的朋友可以适量增加辣椒。
- 蒸制时，火候不宜太大，以免鸡翅蒸得太老,影响口感。
蒜蓉蒸鸡翅，简单几步，就能做出美味的佳肴，快来试试吧，保证让你食欲大开，回味无穷！🍲🌿🍗
