🍛 蒸南瓜虾仁家常做法,美味又营养！
南瓜虾仁，听起来是不是就让人垂涎欲滴呢？😋 这道菜不仅美味，而且营养丰富，非常适合家庭日常饮食，下面,就让我来为大家详细介绍一下蒸南瓜虾仁的家常做法吧！
🍛食材准备：
- 南瓜 1个（约500克）
- 虾仁 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
🍛制作步骤：
- 南瓜处理：将南瓜洗净，去皮去籽，切成约1厘米厚的片状,备用。
- 虾仁处理：将虾仁去壳去肠线，洗净后用少许盐、胡椒粉腌制10分钟。
- 葱姜蒜处理：将葱、姜、蒜分别切成末,备用。
- 蒸南瓜：将南瓜片平铺在蒸盘上，放入蒸锅中,大火蒸约10分钟至南瓜熟软。
- 炒虾仁：锅中加入适量食用油，放入葱姜蒜末爆香，然后加入腌制好的虾仁,快速翻炒至虾仁变色。
- 调味：加入适量的盐、鸡精、生抽调味,翻炒均匀。
- 装盘：将蒸好的南瓜取出，摆放在盘子中央,然后将炒好的虾仁均匀地铺在南瓜上。
- 最后一步：在虾仁上撒上少许葱花,增加美观和风味。
🍛小贴士：
- 南瓜蒸的时间不宜过长,以免过于软烂。
- 虾仁腌制时可以加入少许料酒,去腥增香。
- 虾仁炒制时要快速翻炒,以免虾仁变老。
🍛 这样一道色香味俱全的蒸南瓜虾仁就完成了！不仅简单易学，而且营养丰富，是家庭餐桌上的佳肴，快动手试试吧，保证让你和家人都爱不释手！😊🍲
