🍲糯米排骨芋头，这样蒸超好吃！
糯米排骨芋头是一道传统的家常菜,不仅美味可口，而且营养丰富，下面就来为大家分享一些蒸制糯米排骨芋头的秘诀，让你在家也能做出美味的佳肴！
🍖糯米排骨：
- 准备食材：新鲜排骨、糯米、生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、五香粉、蚝油等。
- 将糯米提前浸泡2小时,使其吸足水分。
- 排骨清洗干净,用刀背拍松，方便入味。
- 将排骨放入碗中,加入生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、五香粉、蚝油等调料，拌匀腌制30分钟。
- 将腌制好的排骨放入糯米中,让糯米均匀裹在排骨上。
- 将裹好糯米的排骨放入盘中,上面再撒上一层糯米，使其更加饱满。
🥝芋头：
- 芋头去皮,切成小块，用清水冲洗干净。
- 将芋头放入蒸锅中,蒸至熟透。
🍲蒸制：
- 将裹好糯米的排骨和蒸好的芋头放入蒸锅中,大火蒸约40分钟。
- 蒸至糯米熟透,排骨软烂，芋头熟软即可。
🌟小贴士：
- 调料可以根据个人口味适量增减。
- 排骨腌制时间越长,味道越入味。
- 芋头蒸至熟透后,口感更加细腻。
这样蒸制出来的糯米排骨芋头,糯米饱满、排骨软烂、芋头香甜，简直是美味佳肴！快动手试试吧，保证让你爱不释手！🍲🍲🍲
