米粉蒸鸡爪,作为一道独具特色的安徽美食,深受广大食客的喜爱。🍗🍚
在安徽,米粉蒸鸡爪的做法独具匠心,让人回味无穷。🍲
将新鲜的鸡爪清洗干净,剔除指甲,切成两半。🍗
将切好的鸡爪放入盆中,加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、姜片、葱段等调料,搅拌均匀,腌制30分钟。🍖
将腌制好的鸡爪取出,沥干水分,摆放在蒸盘上。🍗
将米粉用温水泡软,沥干水分,均匀地撒在鸡爪上。🍚
将蒸盘放入蒸锅中,用大火蒸约30分钟,直到鸡爪熟透,米粉吸足汤汁。🍖
蒸好的米粉蒸鸡爪,色泽鲜艳,香气扑鼻。😋
将蒸好的鸡爪取出,撒上葱花、香菜,淋上热油,即可上桌。🌿
这道米粉蒸鸡爪,口感鲜嫩,米粉吸收了鸡爪的鲜美汤汁,入口即化。🍲
在安徽,米粉蒸鸡爪是一道家常菜,也是宴请宾客的佳肴。🍻
无论是与家人共享,还是与朋友聚会,这道美食都能为你的餐桌增添一抹亮色。🎉
快来尝试一下这道独具特色的安徽米粉蒸鸡爪吧,相信你一定会爱上它!🌈


