🍤【蒸蒜末虾仁】的做法,让你在家也能吃出大厨味道！
虾仁，作为海鲜中的佼佼者，口感鲜美，营养丰富，就让我来教大家如何用简单的蒸蒜末虾仁，在家也能吃出大厨的味道！👩🍳
🍤食材准备：
- 新鲜虾仁若干
- 大蒜几瓣
- 生抽、料酒、盐、糖适量
- 食用油少许
🍤制作步骤：
虾仁去虾线，清洗干净，沥干水分,大蒜切成蒜末备用。
在碗中，加入适量生抽、料酒、盐、糖，搅拌均匀,制成调味汁。
将虾仁放入碗中，倒入调味汁,腌制10分钟。
取一个蒸盘,将腌制好的虾仁摆放在蒸盘上。
蒸锅加水烧开，放入蒸盘,大火蒸5分钟。
蒸虾的同时，热锅凉油，放入蒜末,小火煸炒至蒜末微黄。
蒸好的虾仁取出,将煸炒至微黄的蒜末均匀撒在虾仁上。
再淋上少许热油,激发蒜香。
🍤小贴士：
- 虾仁要新鲜，肉质紧实,有弹性。
- 腌制虾仁时，调味汁的量不宜过多,以免影响虾仁的口感。
- 蒸虾时，火候要适中,避免虾仁蒸老。
🍤蒸蒜末虾仁，简单易学，味道鲜美，是一道家常菜中的佳品，学会这道菜，让你在家也能享受到大厨级别的美食！🎉
赶快动手试试吧，相信你一定会做出美味的蒸蒜末虾仁！🍤🍤🍤
