广式小腊肠蒸着吃吗怎么做？
🍖广式小腊肠，作为一种传统的粤菜美食，它的独特风味深受人们喜爱，广式小腊肠究竟该怎么吃呢？答案是：当然可以蒸着吃！而且做法简单，美味可口，下面，就让我来为大家详细介绍一下广式小腊肠蒸着吃的做法吧！
🍳【材料准备】
- 广式小腊肠适量
- 大蒜2瓣
- 生抽适量
- 老抽少许
- 白胡椒粉少许
- 食用油适量
🍳【制作步骤】
- 准备食材：先将广式小腊肠取出，清洗干净，切成小段；大蒜去皮，切成末。
- 腌制：在碗中，加入生抽、老抽、白胡椒粉和少许食用油，搅拌均匀，制成腌料。
- 蒸制：将切好的小腊肠段放入蒸锅中，摆放在蒸盘上，将腌制好的蒜末均匀地撒在腊肠上。
- 蒸煮：开大火，将水烧开，然后放入蒸盘，盖上锅盖，蒸制约10分钟。
- 出锅：时间到后，打开锅盖，取出蒸好的广式小腊肠，即可享用。
🍲【小贴士】
- 蒸制过程中,可以根据个人口味调整蒸制时间，时间过长可能会导致腊肠过于软烂。
- 如果喜欢口感更鲜美的,可以在蒸制前加入少许姜丝，这样可以提鲜。
- 蒸好的小腊肠可以直接食用,也可以搭配米饭，或者与其他蔬菜一起炒着吃。
🍻广式小腊肠蒸着吃，不仅保留了腊肠的原汁原味，而且口感鲜美，营养丰富，快来尝试一下这道简单美味的家常菜吧！😋🍲🥘
