🍺🍢啤酒蒸肥肠做法大全,让你一次尝鲜成功！
啤酒蒸肥肠，一道色香味俱全的传统美食，不仅口感独特，而且营养丰富，就让我为大家带来啤酒蒸肥肠的做法大全，让你在家也能轻松享受美食的魅力！🥳
🌟【材料准备】
- 肥肠：500克
- 啤酒：1瓶（约500毫升）
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
- 香葱：适量
🌟【制作步骤】
- 肥肠清洗干净，用面粉、盐、白醋搓洗，去除异味，再用清水冲洗干净,切成段状备用。
- 生姜、大蒜切片，青红椒切丝,香葱切段。
- 锅中加水，放入肥肠段，加入料酒、姜片、葱段，大火煮开后转小火煮至肥肠熟透,捞出备用。
- 另起锅，加入适量食用油，放入姜片、大蒜爆香。
- 将煮好的肥肠段放入锅中，加入生抽、老抽、盐、白胡椒粉,翻炒均匀。
- 倒入啤酒，没过肥肠,大火烧开后转小火蒸煮15分钟。
- 肥肠熟透后，加入青红椒丝，翻炒均匀,撒上香葱段即可。
🌟【小贴士】
- 肥肠在清洗过程中，要反复搓洗,确保去除异味。
- 蒸煮肥肠时，要掌握好火候,以免煮过头变硬。
- 啤酒的选择以清香型为宜,不宜选择口感过重的啤酒。
🍻🍢啤酒蒸肥肠的做法大全已经呈现在你的眼前，快来动手尝试一下吧！相信这道美味的啤酒蒸肥肠，一定会让你大呼过瘾！🎉🎉
