🌟湖南豆豉蒸草鱼🐟，家常美味,轻松上桌！
湖南豆豉蒸草鱼，一道家常美味的菜肴，简单易学，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👇
🌿【食材准备】
- 草鱼1条（约500克）
- 湖南豆豉适量
- 姜末、蒜末、红椒末各适量
- 香葱适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
🌿【制作步骤】
- 将草鱼去鳞、去内脏，清洗干净，切成片状,备用。
- 将切好的草鱼片放入碗中，加入少许盐、鸡精,腌制10分钟。
- 热锅凉油，将姜末、蒜末、红椒末放入锅中炒香,备用。
- 将炒好的调料均匀地撒在腌制好的草鱼片上。
- 加入适量的湖南豆豉,继续搅拌均匀。
- 将草鱼片摆放在蒸盘上,撒上香葱。
- 大火将蒸锅中的水烧开，将蒸盘放入蒸锅中,蒸10分钟即可。
- 出锅后，撒上剩余的香葱，淋上热油,即可享用。
🌿【小贴士】
- 草鱼切片时，要斜着切,这样鱼肉更加鲜嫩。
- 调料可以根据个人口味适量添加。
- 蒸鱼时，火候要掌握好,以免鱼肉变老。
🍲湖南豆豉蒸草鱼，色泽诱人，鲜香四溢，鱼肉细嫩，营养丰富，家常美味，轻松上桌，快来试试吧！🥳🍽️
