🍲 肉饼瘦肉怎么蒸好吃 🍲
亲爱的美食爱好者们,今天我要和大家分享一道简单又美味的家常菜——肉饼瘦肉的蒸制方法。😋
我们要准备好食材:瘦肉、面粉、葱、姜、生抽、老抽、盐、料酒、胡椒粉等。🍖
让我们开始制作这道美味的肉饼瘦肉吧!👩🍳
将瘦肉切成小块,放入搅拌机中,加入适量的盐、料酒、胡椒粉,搅拌成肉馅。🍖
将搅拌好的肉馅放入碗中,加入适量的生抽、老抽、葱姜末,搅拌均匀。🌿
将面粉倒入肉馅中,加入适量的水,揉成面团,面团不宜太硬,以免蒸出来的肉饼口感不佳。🍝
将面团搓成长条,切成小段,每段揉成圆形,即为肉饼。🍴
将肉饼放入蒸锅中,用大火蒸10分钟,然后转小火蒸15分钟。🔥
肉饼蒸熟后,取出,撒上葱花,淋上少许香油,即可享用。🌿
蒸好的肉饼瘦肉口感鲜美,肉质鲜嫩,香气扑鼻。😋
小贴士:
- 肉馅不宜搅拌得太碎,以免蒸出来的肉饼口感过于松散。
- 蒸肉饼时,火候要掌握好,以免蒸出来的肉饼过硬或过软。
- 肉饼的形状可以随意变化,可以根据个人喜好制作成圆形、方形等。
让我们一起动手,为家人和朋友制作一道美味的肉饼瘦肉吧!🎉
祝大家蒸出来的肉饼瘦肉好吃又美味!🍲🍲🍲



