肠粉蒸粉蒸面,一道色香味俱佳的传统美食，不仅口感细腻，而且制作简单，下面就来为大家详细介绍一下肠粉蒸粉蒸面的做法，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！
🍲【材料准备】
- 肠粉：适量
- 粉蒸面：适量
- 肉末：适量
- 葱花：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 蒜末：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 花椒粉：适量
- 食用油：适量
🍲【制作步骤】1️⃣准备肠粉：将肠粉切成适当大小的片状，备用。2️⃣调制肉末：将肉末中加入蒜末、生抽、老抽、料酒、花椒粉、盐和少量食用油，搅拌均匀，腌制10分钟。3️⃣蒸肠粉：将腌制好的肉末均匀铺在肠粉上，然后放入蒸锅中，大火蒸约5分钟。4️⃣准备粉蒸面：将粉蒸面放入碗中，加入适量的酱油、香油和葱花，搅拌均匀。5️⃣蒸粉蒸面：将调好的粉蒸面放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，至粉蒸面熟透。6️⃣出锅：将蒸好的肠粉和粉蒸面取出，摆放在盘子里，即可享用。
🍲【小贴士】
- 肠粉蒸粉蒸面时,火候不宜过大，以免蒸煮时间过长，影响口感。
- 调制肉末时,可以根据个人口味适量添加调料。
- 粉蒸面蒸煮时间不宜过长,以免变得过于软烂。
🍲【肠粉蒸粉蒸面是一道简单易学的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，学会了这道菜的做法，你可以在家中轻松为家人朋友准备一道美味的佳肴，快来动手尝试一下吧！🍲🍲🍲
