🍖🌟肉饼蒸香肠做法大全🌟🍖
在我国的传统美食中,肉饼蒸香肠是一道极具特色的佳肴，它融合了肉饼的鲜美与香肠的醇香，口感丰富，营养丰富，就让我为大家带来肉饼蒸香肠的做法大全，让你的餐桌更加美味！🥰
🍖【食材准备】
- 猪肉馅：500克
- 香肠：2根
- 面粉：适量
- 鸡蛋：1个
- 生姜：适量
- 葱花：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 香油：适量
🌟【制作步骤】
1️⃣腌制肉馅：将猪肉馅放入碗中，加入适量的酱油、料酒、盐、白胡椒粉和生姜末，搅拌均匀，腌制20分钟。
2️⃣制作肉饼：将腌制好的肉馅放入碗中，加入面粉、鸡蛋和葱花，继续搅拌均匀，直至肉馅粘稠有弹性。
3️⃣准备香肠：将香肠洗净，切成小段，备用。
4️⃣蒸制肉饼：取一个蒸盘，将调好的肉馅铺在盘子上，用勺子轻轻压平，形成肉饼的形状。
5️⃣摆放香肠：在肉饼上均匀地摆放切好的香肠段。
6️⃣蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火烧开水后，转中小火蒸15分钟。
7️⃣出锅：肉饼蒸香肠熟透后，取出，淋上少许香油，撒上葱花，即可享用。
🌟【小贴士】
- 肉馅的调味可以根据个人口味进行调整。
- 肉饼的厚度要适中,太厚不易熟透，太薄则口感不佳。
- 蒸制时间可根据实际情况适当调整。
肉饼蒸香肠,不仅是一道美味的家常菜，更是亲朋好友聚会时的佳肴，赶快动手试试吧，让你的家人和朋友都能品尝到这道美味佳肴！🎉🍲
