🌶️ 蒸青椒正确做法大全 🍽️
青椒,这种色彩鲜艳、口感爽脆的蔬菜,不仅富含维生素C和多种微量元素,而且烹饪方法多样,其中蒸青椒因其简单快捷、营养保留度高而深受喜爱,下面,就让我们一起探索蒸青椒的正确做法大全吧!🎉
🌟准备材料:
- 青椒 3-5个
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 蒜末 适量(可选)
- 酱油 适量(可选)
🌟步骤:
清洗青椒:将青椒洗净,去掉蒂部,然后切成条状或片状,根据个人喜好选择。
腌制:将切好的青椒放入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀后腌制10分钟左右,这样可以使青椒更加入味。
热锅凉油:在锅中加入适量的食用油,油热后放入蒜末爆香(这一步可选,根据个人口味)。
蒸青椒:将腌制好的青椒放入锅中,用中火蒸约5-8分钟,直到青椒变软。
调味:青椒蒸好后,取出,可以根据个人口味加入适量的酱油,再次拌匀。
出锅:将蒸好的青椒装盘,即可享用。
🌟小贴士:
- 蒸青椒时,时间不宜过长,以免青椒过于软烂,失去口感。
- 腌制青椒时,盐的用量可以根据个人口味调整。
- 如果喜欢蒜香,可以在爆香蒜末时加入一些辣椒片,增加辣味。
蒸青椒不仅简单易做,而且营养丰富,是一道非常适合快节奏生活的家常菜,快动手试试吧,保证让你爱不释手!👌🌶️🍽️


