🍤家庭虾酱蒸菜，美味又简单！
家宴时,一道美味的蒸菜总能让人食欲大增，就为大家分享一道简单又美味的家庭虾酱蒸菜——虾酱蒸菜。🍤
🍤【食材准备】
- 新鲜虾若干
- 虾酱适量
- 葱花、姜丝、蒜末适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 酱油适量
🍤【制作步骤】
- 将新鲜虾清洗干净,剪去虾头和虾脚，保留虾身。
- 将虾身放入碗中,加入适量的盐和酱油，腌制10分钟。
- 准备虾酱,根据个人口味适量添加，搅拌均匀。
- 取一个蒸盘,放入腌制好的虾，撒上适量的葱花、姜丝和蒜末。
- 在锅中加入适量的水,大火烧开，将蒸盘放入蒸锅中，蒸约10分钟。
- 虾蒸熟后,取出蒸盘，将虾酱均匀地淋在虾上。
- 再次放入蒸锅中,蒸约2分钟，让虾酱的味道更好地渗透到虾肉中。
- 出锅后,撒上少许葱花点缀，即可享用。
🍤【小贴士】
- 虾酱的用量可以根据个人口味调整,喜欢辣味的朋友可以适量增加辣椒。
- 虾在蒸制过程中不宜时间过长,以免虾肉变老，口感变差。
- 蒸虾时,可以加入一些香菜、红椒等蔬菜，使菜品更加丰富多彩。
🍤【这道家庭虾酱蒸菜简单易做，营养丰富，口感鲜美，不仅适合家庭聚餐，也是宴请朋友的一道佳肴，赶快动手试试吧，相信一定会让家人和朋友大饱口福！🎉🍽️🍤
