🍽️ 浏阳蒸菜蒸香芋丝，香气四溢的美味佳肴 🍲
在湖南的浏阳,有一道传统美食——蒸香芋丝，它以其独特的风味和简单的做法，深受当地人民的喜爱，就让我来为大家详细介绍一下这道美味佳肴的制作方法，让你在家也能享受到地道的浏阳蒸菜风味！
🍳 准备食材：
- 香芋 1个（约500克）
- 葱 1根
- 姜一小块
- 蒜 3瓣
- 花椒 1小撮
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🍳 制作步骤：
将香芋去皮,切成细丝，放入清水中浸泡一会儿，去除多余的淀粉，防止蒸制时粘锅。
将葱、姜、蒜分别切成末，备用。
取一个蒸盘,将香芋丝均匀地铺在盘底。
在香芋丝上撒上适量的盐、鸡精，搅拌均匀。
将切好的葱、姜、蒜末撒在香芋丝上。
在锅中加入适量的水,放入花椒，用大火将水烧开。
将铺好香芋丝的蒸盘放入蒸锅中,大火蒸制10分钟左右。
蒸至香芋丝熟软,用筷子轻轻一夹就能断即可。
在蒸好的香芋丝上撒上适量的葱花,增加香气。
将热油均匀地浇在香芋丝上,激发出葱、姜、蒜的香味。
🍲 成品展示：
一道香气四溢、口感软糯的浏阳蒸香芋丝就做好了！🎉 它的色泽金黄，香气扑鼻，口感细腻，既可做为主菜，也可作为下饭菜，绝对是家庭聚餐或朋友聚会的必备佳肴！
赶快动手试试吧,相信你一定会爱上这道美味的浏阳蒸菜！🥰
