🐟咸鱼太咸怎么蒸着吃呢?🍲
咸鱼,作为我国传统的美食之一,深受人们喜爱,有时候咸鱼会过于咸,让人望而却步,咸鱼太咸怎么蒸着吃呢?下面,就让我为大家揭晓这个谜题吧!🎯
我们要准备好以下食材和工具:
- 咸鱼一条
- 生姜几片
- 葱一根
- 食用油适量
- 蒸锅一个
让我们开始制作吧!👩🍳
将咸鱼清洗干净,用刀轻轻刮去鱼身上的杂质,然后用清水浸泡2小时,期间要更换几次水,以去除多余的盐分。
将浸泡好的咸鱼放在案板上,用刀轻轻拍打,使其肉质更加松软。
将生姜切片,葱切段备用。
将处理好的咸鱼放在蒸盘上,上面铺上姜片和葱段。
锅中加入适量清水,放入蒸盘,大火烧开。
待水开后,将蒸盘放入蒸锅中,蒸制10分钟左右。
蒸至咸鱼熟透,即可取出。
在蒸好的咸鱼上淋上少许食用油,撒上葱花,即可享用。
这样蒸制的咸鱼,不仅去除了多余的盐分,而且保留了咸鱼的鲜美口感。🍽️
还可以根据个人口味,在蒸制过程中加入一些调料,如酱油、醋、蒜末等,使咸鱼更加美味。🌶️
咸鱼太咸怎么蒸着吃呢?通过以上方法,相信你一定能做出一道美味的咸鱼佳肴!快去试试吧!🎉


