枸杞蒸鸡汤,一道家常又营养丰富的汤品,不仅适合家人团聚时享用,也是冬季养生佳品,下面,就让我为大家分享这道枸杞蒸鸡汤的家常做法,让你轻松在家做出美味鸡汤!
🍳【食材准备】
- 鸡肉:1只(约500克)
- 枸杞:30克
- 姜片:5片
- 葱:2根
- 料酒:1汤匙
- 盐:适量
- 鸡精:少许(可选)
🍳【制作步骤】
- 将鸡肉清洗干净,切成块状,放入碗中,加入料酒和姜片,腌制10分钟。
- 枸杞用清水冲洗干净,葱姜分别切成片和段备用。
- 取一个蒸锅,将腌制好的鸡肉放入锅中,再加入枸杞、姜片和葱段。
- 将蒸锅加水烧开,然后转小火,盖上锅盖,蒸煮约30分钟。
- 待鸡肉熟透,汤汁浓稠时,打开锅盖,加入适量的盐和鸡精调味(鸡精可根据个人口味选择是否添加)。
- 再次盖上锅盖,继续蒸煮5分钟,让味道更加入味。
- 将蒸好的枸杞蒸鸡汤盛出,即可享用。
🍲【小贴士】
- 鸡肉选择新鲜的,肉质更加鲜美。
- 腌制鸡肉时,料酒可以去腥增香。
- 蒸煮时间根据鸡肉的大小和火候调整,以确保鸡肉熟透。
- 枸杞具有很好的滋补作用,适合冬季食用。
🍵【美味分享】枸杞蒸鸡汤不仅味道鲜美,而且营养丰富,具有很好的滋补功效,在寒冷的冬季,来一碗热腾腾的枸杞蒸鸡汤,不仅能驱寒暖身,还能增强免疫力,赶快动手试试吧,让家人共享这份温暖与关爱!🌟🍃🍲


