🍃核桃怎样蒸红烧好吃🍃
核桃,作为我国传统的坚果之一,营养丰富,口感鲜美,而红烧核桃,更是将核桃的美味发挥到了极致,就让我来为大家揭秘核桃怎样蒸红烧好吃吧!🎉
我们要准备好以下食材:核桃、五花肉、姜片、葱段、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、清水。
准备核桃:将核桃去壳,取出核桃仁,用清水冲洗干净,沥干水分。
准备五花肉:将五花肉切成薄片,加入少许生抽、料酒,腌制10分钟。
蒸核桃:将核桃仁放入蒸锅中,隔水蒸约10分钟,使核桃仁熟透。
烧肉:锅中加入适量油,放入姜片、葱段爆香,再加入腌制好的五花肉片,翻炒均匀。
加调料:加入生抽、老抽、白糖、盐,翻炒均匀,使五花肉上色。
加入清水:加入适量清水,水量没过五花肉,大火烧开后转小火炖煮。
加入蒸好的核桃:待五花肉炖煮至八成熟时,加入蒸好的核桃仁,继续炖煮5分钟。
收汁:将火调至最小,收汁至汤汁浓稠,即可出锅。
这样一道美味的红烧核桃就完成了!🌟
红烧核桃的特点是核桃仁外酥里嫩,肉质鲜嫩,汤汁浓郁,在蒸制过程中,核桃仁的口感得到了很好的保留,而红烧的调味则让核桃仁更加美味,五花肉的加入,使得这道菜更加营养丰富,是一道不可多得的家常美食。
快快动手尝试一下吧,相信你一定会爱上这道美味的红烧核桃!🎈



