🍲 兴国上1粉蒸豆腐,美味诱人的家常菜🥢
在我国众多美食中，豆腐作为一道经典的食材，深受人们喜爱，就为大家介绍一道来自江西兴国的特色美食——兴国上1粉蒸豆腐。🍃
🌟 兴国上1粉蒸豆腐，是一道以豆腐为主料，米粉为辅料的家常菜，其制作方法简单易学，口感鲜美，营养丰富，下面，就让我们一起来看看这道美食的制作过程吧！👩🍳
🌿 准备食材：
- 老豆腐1块
- 米粉适量
- 酱油、生抽、老抽适量
- 蒜末、姜末、葱花适量
- 香菜适量
- 花椒粉、五香粉适量
- 食用油适量
🌟 制作步骤：
- 将豆腐切成厚片，放入盘中备用。🍴
- 将米粉用清水泡软，沥干水分。🍚
- 在碗中，加入适量的酱油、生抽、老抽，调成酱汁。🍜
- 将蒜泥、姜末、葱花、花椒粉、五香粉放入碗中，加入适量的食用油，搅拌均匀。🌶️
- 将泡软的米粉均匀铺在豆腐上，再淋上调好的酱汁。🍽️
- 将处理好的豆腐放入蒸锅中，大火蒸15分钟。🥘
- 蒸熟后，撒上香菜即可。🌿
🌟 美味小贴士：
- 豆腐要选择老豆腐,这样口感更加劲道。
- 米粉泡软后，要沥干水分,以免蒸制时过于潮湿。
- 酱汁的调料可以根据个人口味进行调整。
🍲 兴国上1粉蒸豆腐，色香味俱佳，是一道不可多得的美食，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都能为你的餐桌增添一道亮丽的风景线，赶快动手试试吧！🎉
🌟 祝大家做菜愉快，享受美食时光！🍽️🥢
