🍲 广东口味蒸鸭蛋,美味家常菜的制作方法 🍳
广东菜以其独特的烹饪手法和鲜美的口味,深受广大食客的喜爱,就为大家分享一道广东口味蒸鸭蛋的做法,简单易学,美味可口,快来一起动手试试吧!👩🍳
🍳 准备材料:
- 鸭蛋 4个
- 青葱 1根
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 酱油 1大勺
- 香油 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
🍳 制作步骤:
将鸭蛋打入碗中,加入适量的盐、白胡椒粉,搅拌均匀。🥚
将青葱切成葱花,姜蒜切成末备用。🧄🧄
在蒸锅中加入适量的清水,水开后将装有鸭蛋的碗放入蒸锅中,大火蒸约8分钟。🥘
蒸至鸭蛋熟透后,取出碗,将蒸蛋轻轻打散。🥚
在打散的鸭蛋中加入葱花、姜末、蒜末,搅拌均匀。🍃🧄
将混合好的鸭蛋重新倒入蒸碗中,放入蒸锅中,继续蒸2分钟。🥘
蒸好后,取出碗,加入适量的酱油、香油,搅拌均匀。🍢
将蒸好的鸭蛋倒入盘中,即可享用美味的广东口味蒸鸭蛋啦!🍲
🌟 小贴士:
- 蒸蛋时,注意火候,以免蒸糊。
- 可以根据个人口味,适量添加其他调料,如豆瓣酱、辣椒油等。
广东口味蒸鸭蛋,简单易学,营养丰富,是一道适合家常的美食,快来动手试试吧,相信你一定会喜欢的!🎉🎉


