🍤虾酱蒸带鱼家常做法,鲜美可口的家常菜!
带鱼,肉质鲜美,营养丰富,是很多家庭餐桌上的常客,而搭配虾酱蒸制,更是别有一番风味,就为大家分享一道简单易学的虾酱蒸带鱼家常做法,让我们一起动手,享受美食带来的乐趣吧!🎉
🍤【材料准备】
- 带鱼一条(约500克)
- 虾酱适量
- 葱、姜、蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 酱油适量
🍤【制作步骤】1️⃣ 将带鱼清洗干净,去掉内脏和鱼鳞,然后切成段,用盐和酱油腌制10分钟,使其入味。2️⃣ 将葱、姜、蒜切成末,备用。3️⃣ 取一个蒸盘,将腌制好的带鱼段放入盘中,撒上适量的虾酱,再撒上葱、姜、蒜末。4️⃣ 在锅中加入适量的水,将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。5️⃣ 蒸好后,取出带鱼,撒上少许葱花作为装饰,即可上桌享用。
🍤【小贴士】
- 虾酱的用量可以根据个人口味调整,喜欢味道浓郁的可以多放一些。
- 蒸带鱼时,注意火候,以免蒸制时间过长导致肉质变老。
- 蒸鱼时,可以在蒸盘上垫上一层厨房纸,这样可以防止鱼汁流到蒸盘上,保持鱼的美观。
🍤【美食分享】蒸好的带鱼,肉质鲜嫩,虾酱的香味和带鱼的鲜美完美结合,让人食欲大增,搭配上一碗米饭,简直是美味至极!🍚
快来试试这道虾酱蒸带鱼吧,保证让你爱不释手!🤤记得分享给你的亲朋好友,一起享受这份美味哦!🥳


