🍽️ 蒸烤箱蒸活虾,鲜美滋味尽在掌握!
🐚 活虾,作为一种鲜美可口的海鲜,其独特的口感和丰富的营养价值,深受人们喜爱,就教大家如何利用蒸烤箱,轻松制作一道美味的蒸活虾!🌟
🌊 准备材料:
- 活虾若干
- 葱姜蒜适量
- 食用油少许
- 盐适量
- 花椒粉少许(可选)
🍳 制作步骤:
1️⃣清洗活虾:将活虾放入清水中,加入少许盐,轻轻揉搓,去除虾身上的杂质和污垢,然后用清水冲洗干净,沥干水分备用。🍠
2️⃣葱姜蒜处理:将葱姜蒜分别切成末,备用,这样做的目的是为了在蒸制过程中,让虾吸收葱姜蒜的香气,更加美味。🌱
3️⃣腌制虾:将沥干水分的活虾放入碗中,加入适量的盐、花椒粉(可选),以及切好的葱姜蒜末,拌匀后腌制10分钟,这样可以让虾更加入味。🍤
4️⃣蒸烤箱预热:将蒸烤箱预热至100℃,准备开始蒸制。🔥
5️⃣蒸虾:将腌制好的活虾放入蒸烤箱中,注意不要重叠,以免影响蒸制效果,蒸制时间大约为10-15分钟,具体时间根据虾的大小和数量调整。🍤
6️⃣出锅:蒸制完成后,将虾取出,撒上少许葱花作为装饰,即可上桌享用。🌿
🍽️ 小贴士:
- 蒸虾时,可以在虾背上划一刀,这样更容易入味,也更加容易蒸熟。
- 蒸制过程中,注意观察虾的颜色变化,一旦变色即可出锅,以免虾肉变老。
🎉 蒸烤箱蒸活虾,简单易学,美味可口,赶快动手尝试吧,让你的餐桌增添一道美味的海鲜佳肴!🍽️🍤🍃



